EL JARDÍN DE AÍDA.

Foto: El Jardín de Aída.

Un pequeño paraíso en medio de la ciudad. 

Calma. 

Enamora. 

Creo que son tres de las cosas con las que podría definir El Jardín de Aída. Quienes me seguís por Instagram, ya sabéis que estuve probando este maravilloso restaurante durante los días que volví a Santander en Navidades, y me moría de las ganas por hablaros de él.

     

                           Foto: El jardín de Aída.                                                                                            Foto: El jardín de Aída. 

Hace unas semanas os contaba que uno de mis objetivos para este 2018 es redescubrir mi ciudad de
nuevo porque sin duda, hay momentos en los que vivir lejos del mar se hace muy complicado. Y sí, ya sabéis que una de las cosas que más me gusta hacer es comer, así que probar nuevos restaurantes es, sin duda, uno de mis planes favoritos. Había escuchado miles de opiniones estupendas sobre este sitio y el famoso "tienes que probarlo" no paraba de perseguirme. Así que unos días antes de que se acabase el año, decidí llamar para reservar una mesa y, sinceramente, no sé cómo he vivido todo este tiempo sin conocerlo.

Es uno de esos sitios que te hacen sentirte como en casa, cuando entras el tiempo se detiene, y a juzgar por las fotos que ya habéis visto, habréis podido adivinar que caí enamorada de la decoración. Aún recuerdo el desastre enorme cuando llegué, y es que en Santander (y en el Norte en general) estábamos sufriendo el famoso frente Bruno, lo que hizo que cinco minutos antes de llegar al restaurante, un diluvio cayese sobre mí. ¿Os podéis imaginar el resultado? Pues sí, hice mi entrada chorreando, literalmente. Con el abrigo empapado, las medias más de lo mismo y al final el pelo terminó por empaparme el vestido. Vamos, un auténtico desastre. Pero no pasa nada, esto son cosas del Norte. Sin embargo, esto no hizo que la experiencia fuese increíble.

Foto: El Jardín de Aída. 

La luz, la ya comentada decoración, los colores, los detalles, la música, el trato, la comida y además tenían ¡velas! Sí, definitivamente era el paraíso de Coco hecho realidad. Hacía mucho tiempo que no conectaba tanto con un lugar. En los últimos años, es cierto que he ido descubriendo lugares maravillosos y no solo restaurantes, también tiendas, librerías, salas de exposiciones, cafeterías... Pero siempre había algo que le cambiarías o algo que le añadirías. Sin embargo, aquí todo era perfecto como estaba. Y no sé porqué pero me hizo volver a conectar con mi ciudad.

Foto: El Jardín de Aída. 

Desde que vivo fuera, hay veces que cuando vuelvo siento que mi ciudad ya no es tan mía, que le pertenece más a todos aquellos que la disfrutan cada día, y eso me ha hecho sentirme un poco alejada de ella. ¡Y es una sensación que odio con toda mi alma! Pero todo esto quedó atrás, en el momento en el que crucé la puerta. ¿Sabéis ese sentimiento de pertenecer a un lugar? Pues aquí se volvió a despertar. Me sentí más de mi ciudad que nunca y entonces entendí que nunca me abandonará, que siempre seré muy de mar, muy de Santander.

EL MENÚ DE COCO. 

Foto: El Jardín de Aída. 

Raviolis de calabacín rellenos de carne al Pedro Ximenez.

Merluza del Norte rellena de calamares con salsa. 

Pastel de chocolate caliente con helado de mandarina.

LA INFORMACIÓN IMPRESCINDIBLE. 

Redes Sociales: Facebook e Instagram
Teléfono de reservas: 942 21 70 58
Horario: Martes - Sábado: 12:00-16:30
                                        20:00-23:30
               Domingo: 12:00-16:30
               Lunes: cerrado.

             Foto: El Jardín de Aída. 

PARA QUE NO OS PERDÁIS...

                                                                      

 

Dirección: 

Avenida de la Reina Victoria, 27

39004

Santander.

¿De verdad aún no tenéis ganas de probarlo? Yo cojo el tren en 2 días a casita y estoy segura de que haré un hueco en mi agenda para volver.

Foto: El Jardín de Aída. 

Y ahora contadme, ¿conocíais este lugar o os lo habéis apuntado en la agenda? Os leo en los comentarios. Espero que os haya gustado.

KUKELEKU. ORGANIC CHICKEN.

¿Sabéis de esos sitios que están muy lejos de tu casa pero que te hacen sentir como si tu estuvieses muy cerca? Pues creo que esa sensación es la que mejor define Kukeleku. Sí, ya sé que con este nombre bien podría estar en otro planeta, pero os prometo que no. Kukeleku es un restaurante en Ámsterdam, y sí, lo descubrí durante mi último viaje a la ciudad de los canales.

Todas las imágenes corresponden a Kukeleku Facebook. 

Es una de las sensaciones que mejor recuerdo. Era de noche, para ellos la hora de cenar aunque en España fuese más bien la hora de merendar. Llovía, llovía mucho. Estábamos cansadas, muy cansadas. Hacia frío, mucho frío. Pero algo nos llevó por esa calle en busca de un sitio calentito, para descansar, cenar, hablar, hacer balance del día, repasar las fotos conseguidas, preparar los planes para el día siguiente y de repente apareció. En una de esas calles estrechas, llenas de cervecerías y restaurantes SteakHouse estaba este oasis. No sé si fue lo bien que olía, o el hambre que teníamos, o la terraza con mesas y sillas de madera blanca, o las velas desafiando al frío, o la luces de verbena por encima de las poquitas mesas de la terraza. La verdad es que quizá no fue nada de eso y solo fue la bendita casualidad del turista que no sabe por donde va hasta que un lugar mágico como este te sorprende.

En ese momento justo supimos que ese sería nuestro lugar para la cena. Entrar solo mejora tus expectativas. Un lugar pequeño pero lleno de encanto. Suelo de madera, paredes de ladrillo blanco, mesas de madera acompañadas de una perfecta decoración que se volvía exquisita con las velas. La temperatura perfecta, una cristalera enorme desde la que veíamos llover, un trato envidiable... Después de varios días tuvimos la sensación de trasladarnos a España de nuevo. La tranquilidad que desprende el ambiente que se va creando, la seguridad de que vas a disfrutar, el olor de la comida que te hace viajar a casa de la abuela.

Los datos imprescindibles:

Horario: Todos los días
               12:00 - 23:00

La Carta: No sabréis qué elegir.

Reserva: ¡y no te quedes sin sitio!

Pero ¿sabéis cual fue la clave para sentirnos como en casa? Cantar y bailar. Sí, cantar y bailar en un restaurante mientras esperas la comida. ¿Raro? Para los holandeses demasiado, para nosotras fue una de las cosas que hizo de ese sitio un lugar aun más especial. Después de cinco días ¡música en español! Bueno, y en italiano. Y es que su dueña es italiana, y claro, nos entendimos tan bien hasta el punto de bailar a la vez. Sin duda fue un momento realmente especial, esa cena fue la cena. Entre una comida magnifica, velas, copas de vino y canciones llegó el final de un día increíble.

Después de cenar, bailar, cantar y brindar pusimos fin a ese día, sabiendo que volveríamos. Quizá el último día, quizá en el próxima viaje o quizá, en realidad, nunca. Pero si Amsterdam vuelve a aparecer en nuestras vidas, éste será nuestro primer destino. La última mejor sensación fue salir, y con el frío otra vez y con la lluvia resbalando en el paraguas, mi amiga me dijo: "si alguna vez tienes un restaurante, sería como éste." Y probablemente tenga razón.

  Todos los enlaces:

Página Web

Instagram

Facebook

Y ahora os estaréis preguntando que qué pasa con la comida. Pues veréis, a veces son la suma de todos estos pequeños detalles lo que te hace sentir especial, como si estuvieses en tu lugar en el mundo, como si alguien te hubiese puesto ese lugar solo para ti por si el destino te lleva, por casualidad, un día hasta él. Aunque sí, os voy a contar el último secreto: la comida estaba demasiado rica. Pero eso os toca probarlo a vosotras, porque estoy segura de que encontraréis este sitio, en una calle perdida. Y cuando lo veáis desde lejos pensaréis "¡ahí!".

Para que no os perdáis...

Dirección:
Leidsekruisstraat 11, 1017 RE                       
Amsterdam
The Netherlands

Mail:
info@kukeleku.nl

Teléfono:
020 2371797

LA CASETA DE BOMBAS

"En una de las bahías más bonitas del mundo, en un balcón al mar, pero dentro de un edificio histórico". Así nos presentan el último descubrimiento que he hecho en mi ciudad. La Caseta de Bombas es uno de esos restaurantes que trasmiten tranquilidad. Nada más entrar sabes que te vas a enamorar. Las grandes ventanas se transforman en perfectos miradores al mar, por donde ver los pequeños barquitos, la música de fondo, el olor a mar, las paredes blancas y esa sensación de estar en un lugar con mucha historia y un pasado bien distinto a su actual función. Rompiendo esquemas y sintonizando con los nuevos tiempos, han trasformado este lugar histórico para la ciudad de Santander, en un lugar único, especial, que se presta a largas sobremesas con mucho de lo que hablar.

Foto: Tripadvisor.

Comenzaron su aventura cuando mis vacaciones aún no habían llegado, pero no tardaron en avisarme de que se convertiría en un imprescindible de mi City Guide. ¡Acertaron de pleno! El espacio completamente abierto, las vistas al mar y a El Puntal, el blanco como base y los toques marineros. ¿Os lo estáis imaginando? No dudo de vuestra buena imaginación, pero os aseguro que la realidad superará cualquiera de vuestras imágenes mentales. ¿Sabéis ese toque marinero que desprenden los lugares cerca del mar? No sabéis lo que lo echo de menos.

La última producción de DeLuz y Compañía no tiene nada que envidiar al resto de locales (De Luz, El Machi, El Italiano y Días Desur) aunque mi favorito sigue siendo Días Desur. Shhhhh esto es un secreto pero es que me conquistó desde el primer día.

La Caseta de Bombas Facebook.

EL MENÚ.

Aunque no son pocas las opciones que tenéis en la carta, al final esto fue lo que comimos. Como vais a ver los platos son enormes, así que optamos por compartir. De primero tomamos arroz y de segundo, chuleta a la brasa con salsa de queso. El postre es una sorpresa...

1º Plato: Arroz de la familia Viel, recién salido del horno con taquitos de calamar. 

Una loca del arroz como yo no podía dejar pasar la oportunidad de probarlo. Habían intentado explicarme como era su sabor, pero ¡todos se quedaron cortos!

2º Plato: Chuleta de ternera ecológica a la brasa con salsa de queso.

Estar estaba buena. Pero si tenéis la oportunidad de ir, probad el pescado. A mí me tocó ceder en esta parte de la elección. Problemas de compartir comida. 

Y de postre...

Tarta de queso y bombita de mousse de tres chocolates.



La idea de compartir la comida siempre es una buena opción, eso sí, yo mi chocolate no lo comparto con nadie. Por mucho que me pongan ojitos es innegociable.

¿ARTE EN UN RESTAURANTE?

¿Pensabais que era solo un restaurante? Pues os estáis equivocando, porque el Norte es mucho Norte. Además de ser un sitio perfecto para comer, cenar, tomar una caña o un vino, es un soporte increíble para el arte. En la planta de arriba se cocinan cosas como las que acabáis de ver, pero la parte de abajo es un centro de interpretación. Charlas, talleres infantiles y una pequeña muestra de este lugar emblemático de la ciudad, dan a este espacio un toque de historia inesperado. El proyecto sigue en marcha y aunque ya ha acogido varias actividades no dudo de que será uno de los motivos que trasformaran este restaurante en uno de los principales puntos de la ciudad.

Foto: lacasetadebombas.es

SE HABLA. Y MUCHO...

Estreno con vistas a la Bahía de Santander. Aquí.

Las mesas más demandadas este verano. Aquí.

La Caseta de Bombas abre este lunes como asador con actividades culturales. Aquí.

INFORMACIÓN IMPRESCINDIBLE.

Página Web: La Caseta de Bombas.

Redes Sociales: Facebook e Instagram

Horario: Lunes-Domingo: 13:00h-03:00h.

La Caseta de Bombas Facebook.

LOCALIZACIÓN PARA NO PERDERTE.

La Caseta de Bombas. 

Calle Gamazo s/n

39004 Santander

Esto es todo lo que os tenía que contar. Espero que os haya gustado y que no perdáis la oportunidad de probarlo. Estoy segura de que no os defraudará. Contadme cual es un imprescindible para vosotras en vuestra ciudad. Ése que acabáis de descubrir o al que siempre volvéis. ¡Os leo!

EL COLUMPIO

Buenos días chicas, ¿cómo va vuestra semana? Espero que estéis disfrutando mucho del verano. Como ya sabéis, hace unos días que estuve en Madrid así que aproveché para probar sitios nuevos y poder contaros. Sin duda ninguna que éste que os traigo hoy es uno de mis favoritos.

Desde el primer momento me cautivó. La decoración, el estilo, el ambiente, el trato y, por supuesto, la comida. No sé si a vosotras también os pasa, pero a mí me encanta probar sitios nuevos. Ver estilos diferentes, formas de hacer las cosas distintas y, sin duda, para mí las recetas es algo que esconde mucho de inspiración. Poder coger nuevas ideas, nuevas combinaciones y nuevos sabores es esencial. Ese trocito especial que hace diferente a los sitios. Además ya sabéis que me encanta organizar cenas y comidas en casa, así que también es cierto, que mis propias reuniones o recetas tienen mucho de los lugares a los que voy.

Una entrada así de bonita cautiva a cualquiera.

Siempre he pensado que son los pequeños detalles los que marcan la diferencia. Entre algo tradicional y algo nuevo, entre lo de siempre y lo revolucionario, entre el "está bueno" y el "tiene algo especial, que no sé lo que es, pero que me encanta." No dejar indiferente a la gente que pasa por mi casa y mis recetas es algo que siempre tengo en mente. Así que me dedico a inspeccionar cada sabor que pruebo, para llevarme esa idea a mi casa.

Definitivamente enamorada de este color. Creo que lo necesito. ¿Alguien más con la misma sensación?

También es cierto que la decoración es una parte muy importante. Cuando organizo alguno de mis saraos en el salón de mi buhardilla, me gusta (bueno, en realidad, necesito) que todo está perfecto. La mesa, la decoración del salón, la música, la bebida, y por supuesto la comida.

Quizá por cosas como éstas me gusto tanto EL COLUMPIO. La decoración era perfecta. En tonos neutros, blancos y crudos y con el mint como estrella. Los que e conocen saben el amor que le tengo a este color, así que me encantó desde el momento que ví la puerta de entrada. Las mesas de madera y ese estilo tan propio de poner la mesa. Creo que lo probaré alguna vez.

Y no solo la decoración en general era perfecta, sino que la comida estaba exquisita. He de avisaros que las raciones son bastante grandes así que yo apté por compartir. La presentación era impecable y también lo fue el trato en todo momento.

Entrante: Ensaladilla Rusa.

De Cuachara...: Raviolis rellenos de espinacas con parmesano y tomate.

Y después de estas dos delicias, os prometo que pude disfrutar de un escalope de tenera milanesa, que ni siquiera me dio tiempo a hacer la foto. Y creedme, fue una pena, pero voló del plato.

EL COLUMPIO

Página Web

Carta


Dirección: Calle Caracas, 10. Madrid.

Teléfono: 913 78 75 12

Recomendación: Es preferible que reservéis mesa porque suele estar bastante concurrido y puede que no haya sitio.





No puedo deciros más que salí encantada, enamoada, con la tripa muy llena y con la firme idea de volver. Así que no me queda más remedio que recomendároslo y felicitar a todas las personas que hacen que ese lugar tan bonito funcine tan bien.

Espero que os haya gustado este restaurante y os lo halláis apuntado como próxima visita. ¿Lo conociáis? Espero vuestros comentarios.

EL MACHI

Buenos días!!!!

Después de pensarlo mucho, he decidido abrir una nueva sección en la que poco a poco os iré hablando de los lugares que más me gustan: tiendas, restaurantes, zonas de ocio… Y para empezar y aprovechando la vuelta a mi ciudad os enseño uno de los mejores restaurantes de Santander.

“El Machi” es capaz de aunar en un espacio no muy grande todo lo imprescindible para querer volver todas las veces que se pueda. Con una decoración fina y muy representativa de la zona y un trato exquisito hacen de este pequeño lugar en pleno puerto santanderino el mejor lugar para compartir una buena comida con los amigos antes de pasar una tarde envidiable en la playa. En tonos marinos, es imposible alejarte de la esencia del mar. Los azules y blancos rotos son la combinación predominante en este lugar que huele a mar y arena. Además, a su favor, juega también la presentación de los platos que te recuerdan al pasado con un toque rústico. Sin duda mi recomendación serán siempre los pescados, que además los podréis ver antes de que los cocinen. También es un sitio envidiable para salir de tapas y vinos con los amigos y la familia.  

Espero que os guste este rincón del norte que os enseño, porque desde luego que yo no me canso de ir. En la parte de abajo os dejo la página web para que le echéis un vistazo. 

www.elmachi.es